
В лесу очень красиво сейчас. Особенно после дождя.

Кто-то жить не может без сладкого, кто-то фанатеет от мяса или рыбы, а я предпочту макароны многой другой еде.

Не смотря на +17 за окном и снующих под окнами людей в майках батареи жарят как будто самый разгар зимы. Хочется растекаться лужицей и медленно ползти куда-нибудь в прохладу. Собственно и есть особо ничего не хочется, только пить-пить и пить. И грейпфрутов. Поэтому сегодня в программе опять самое простое, снова без особых рецептов (да и [...]

Две недели убивали выходные на реорганизацию жилого пространства. Зато теперь я могу без необходимости разгребать всевозможные вещи снимать на широченном подоконнике, используя отличный задне-боковой свет от окна. Я ужасно довольна и снимать стало гораздо комфортнее.
The kitchen should be at the heart of every home Hugh Fearnley-Whittingstall В мартовском номере Saveur есть история о культурно-антропологическом фотопроекте (за такие истории и вообще этот стиль я и люблю читать Saveur больше других журналов) Эллен Сильверман. Она вместе с кубинским фотографом, который сделал похожий проект со спальнями, снимала кухни Гаваны. Стучалась в двери [...]
Когда читаешь или слушаешь разборы фотографий, начинаешь замечать то, на что раньше никогда не обратил бы внимание. Надеюсь, что в этом году я дозрею до участия в Проектe 52 Дона Джианатти , о котором я уже говорила. А пока смотрю разборы участников. Познавательно.

Однажды Роза показывала у себя в журнале книгу Мэгги Глейзер и я в комментариях обмолвилась, что тоже присматриваюсь к ней, но жду подходящей цены. И тут совершенно незнакомый мне на тот момент человек с чудесным ником pushenok_lj вот так запросто взяла и предложила и мне прислать такую, благо Новый год был через каких-то 4 месяца). Скажу [...]

Насколько я люблю возиться на кухне, настолько же я не люблю мыть посуду. Просто катастрофически. А печь люблю. Но после того, как выпечка отправляется в духовку остается много мисочек, тарелочек, стаканов, ложек, лопаток и венчиков. Никакого медитативного удовольствия от мытья посуды и близко нет, это могу сказать совершенно откровенно. Но неожиданно пришла моя нирвана. Шоколадный [...]

На все семейные праздники мы делаем фаршированную курицу. Именно такой ее любит папа — с блинами и жареным луком. Вот так просто, без всяких изысков и добавок, просто фаршированную в брюхо и под кожу на грудке. А за столом разворачивается настоящая борьба — все хотят начинку, а ее непростительно мало и это первое, что съедается [...]