Browsing Category

Как (метод)

Рагу из говядины с клюквой и фасолью

Рагу из говядины с клюквой и фасолью

Насыщенное, согревающее, сытное рагу из говядины с луком, морковью и фасолью. Изюминка этого блюда — клюква, весело лопающаяся на языке. Простая медленная еда В пасмурный холодный день, медленно булькающая…

Копченая картошка

Всего несколько простых ингредиентов и коптильня превращают обыкновенную картошку в небанальный гарнир. Копченая картошка отлично подходит к птице, особенно к гусю, колбаскам, да и любому мясу. Копченую картошку я…

Льежские вафли

Когда мы слышим Бельгия, первое, что скорее всего всплывет в качестве знаковой еды — вафли. О них слышали многие, в том числе и те, кто никогда в Бельгии не…

Бананы в шоколаде на тарелке

Замороженные бананы с шоколадом и орехами

Замороженные бананы прекрасный десерт для лета. Готовится быстро, получается вкусно, включать плиту не нужно. Одни сплошные плюсы. Готовить на улице все-таки большое удовольствие. Да, в жару у условного огня…

Доска с пряностями для дукки

Дукка с копченой солью и хэтчем

— О, я недавно сделала дукку. Хочешь понюхать? — Подруга уже вынимала баночку из кухонного шкафчика. — Конечно, хочу. Я как-то читала о ней и хотела сделать, но так…

Запеченные помидоры фаршированные киноа с фетой и оливками

В одном из местных магазинов на этой неделе начался помидорный фестиваль. Привезли большое количество разных сортов помидоров, сделали скидку на обычный ассортимент и наготовили много всего с помидорами. Такие…

Старопольский пряник

Тот самый момент, когда ты вдруг вспоминаешь, что еще перед Новым годом сделал тесто на Старопольский пряник, а за окном уже весна. Честно собиралась испечь пряник на Рождество, но…

Медовик

В Техас на минутку заглянула зима, в духовке по этому поводу тихонько томится перловая каша. Я готовлю ее только зимой, в холодные дни, которые здесь не такие уже частые…