Browsing Category

Варка

Копченая картошка

Всего несколько простых ингредиентов и коптильня превращают обыкновенную картошку в небанальный гарнир. Копченая картошка отлично подходит к птице, особенно к гусю, колбаскам, да и любому мясу. Копченую картошку я…

Спагетти с томатным соусом

Этот пост следовало бы назвать «еда для эгоиста — спагетти с томатным соусом». Эгоист — это я, приятно познакомиться, а это мои эгоистичные спагетти. Это блюдо готовлю только для…

Цукаты из цитрусовых корочек

У нас зима. Вторую неделю холодно и пасмурно, много дождей. Но праздники неумолимо приближаются. На улицах давно стоят наряженные елки, в жилых кварталах все больше украшенных множеством лампочек домов,…

Карри с креветками

Если это мой дом, то в нем должна быть хотя бы одна кулинарная книга. Вся моя библиотека осталась в Минске, привезла с собой буквально две книги, самые тонкие и…

Frutti di bosco

Я дома. А дома много ягод — малина, смородина трех видов, крыжовник, почти готовы вишни. Я все это усиленно ем на завтрак с традиционной овсянкой. Но не овсянкой единой,…

«Alexander & Mom»

Ну что, все готовы познакомиться с очередным папиным блюдом? Оно, как и прошлое, очень простое. Правда, есть небольшая деталь. На Дне Рождения этот салат проходил по названием-экспромтом «Alexander &…

Мороженое с крыжовником и корицей

Больших вступлений сегодня не будет — август выдался очень напряженным и писать получается урывками. Голова занята совсем другим, хоть готовить и снимать я не бросила. Нужно делать одновременно много…

Сэндвичи с пряным нутом и огурцами

Чего только там не найдешь В одном с середины осени поселяется всяческая выпечка и когда зимой приходят гости, нужно только пойти в комнату, открыть шкапчик, вынуть кекс, развернуть, нарезать…