В Техас на минутку заглянула зима, в духовке по этому поводу тихонько томится перловая каша. Я готовлю ее только зимой, в холодные дни, которые здесь не такие уже частые…
Я не особо люблю меренгу. Да, я ела вкусные пирожные и сама готовила Павлову, но когда я думаю о десертах меренга не в числе моих фаворитов. Но этот рулет…
Во время выпекания в кухне пахнет свежим хлебом, что несомненно плюс. Собиралась съесть всего парочку, а пришла в себя, когда заканчивала четвертый , макая в сметану и яичный желток.…
Наверное у каждого, кто любит готовить есть свои «Эвересты». То, что очень хочется научиться делать со стопроцентным результатом, но никак не поддающееся, или то, на что сложно решиться, потому…
Утро выходного дня — идеальное время. Начать день с ароматов, на которые просто нет времени, если каждый день в спешке перехватываешь что-то и бежишь на работу.…
Мама очень любит, когда я пеку сочни с творогом. Но просила еще повторить песочные корзинки с творогом и изюмом, которые продают у них на работе. А у меня совершенно…
Вот и вторая неделя проекта подошла к концу. Всю неделю листала книгу Ланга, читала обширные вводные материалы, размышляла какой рецепт выбрать для очередной пробы. В конце концов, решила пройтись…
Новогодняя ночь у нас — это в последние годы только закуски. минимум всего, чтобы не лопнуть ) В этом году было так же. Плюс ко всему, готовку я растянула…
В моем недалеком советском детстве в близлежащем большом магазине продавался только один вид торта — «Южная ночь». Бисквитные шоколадные коржи, пропитка, масляный кофейный крем. На протяжении почти 5 лет…