У нас зима. Вторую неделю холодно и пасмурно, много дождей. Но праздники неумолимо приближаются. На улицах давно стоят наряженные елки, в жилых кварталах все больше украшенных множеством лампочек домов,…
День как-то не задался с самого начала. Первый после длинных выходных по случаю Дня труда. Хотелось спать и вещи падали из рук на пол. Бесцельно бродила по интернету и тут всплыла…
Привет-привет. Прошел практически год с тех пор как я сделала последнюю запись здесь. За этот год изменилось почти все. Я успела поработать фудстилистом в крутой московской фотостудии, поучиться на…
Крамбл чрезвычайно удобная штука. Особенно для тех, кто любит пироги в стиле начинки побольше — теста поменьше. Кроме того, это отличный способ утилизировать практически любые фрукты-ягоды.…
Я сегодня гуляла по окрестностям и в очередной раз удивлялась как же быстро черно-белая зима превращается в разноцветное лето. Вспомнился дом, там уже давно все цветет и нашлась в…
Лето почти закончилось, но это самое овощное время, так что можно наслаждаться салатами и прочими овощными блюдами. У меня скопилось несколько простых рецептов, так что делюсь. Первый делала уже…
В моей небольшой коллекции кулинарных книг есть две, которые я читаю просто для удовольствия. И вдохновения. Автор этих книг Лори Колуин (Laurie Colwin). Это сборники небольших эссе, посвященных еде.…
На Пасху запланировано было многое, но в итоге практически ничего не сделала. Вместо куличей испекла молочный хлеб, чуть увеличив количество сахара и сливочного масла. Добавила много сухофруктов. Творожные пасхи…
Этот тажин, пожалуй, один из самых известных в марокканской кухне. Честно говоря, я немного сомневалась готовить или нет, и насколько это будет вкусно, и понравится ли домашним. Все-таки оливки…