Browsing Tag:

Национальная кухня

Домашняя яичная паста

В нашей съемной квартире просто микроскопическая кухня. Я даже купила большую деревянную доску, чтобы ставить ее на одну из раковин и так увеличивать рабочую поверхность. Когда я готовлю вокруг…

Бублики украинские

В детстве у меня было несколько любимых вещей в плане еды: молочный коктейль, который делали в одном магазине недалеко от школы, мягкое мороженое, наполняющее вафельный рожок до отказа, молочные…

Fajitas и необычный гуакамоле

У нас полным ходом весна, а иногда практически лето. Техасский дуб под балконом уже полностью обновил свои листики, кусты вдоль забора снова зацвели и по вечерам вкусно пахнет. Не…

Тушеная курица с молодой картошкой

Остался последний день зимы. Я пропустила все мыслимые праздники. Точнее, я конечно пекла блины и на валентинов день мы ели торт, но писать об этом мне не хотелось. Даже…

Ростбиф

С нашего первого года в США мы решили примкнуть к всеобщему Рождественскому ажиотажу: купили заранее елку, подарили подарки новым друзьям и просто хорошим знакомым и приготовили праздничный ужин. Я…

Quaresimali (миндальные бискотти)

В Америке официально начался праздничный сезон. Нас приглашали на День Благодарения наши новые американские друзья, но мы решили, что для первого года это слишком. У них большая семья и…

Карри с креветками

Если это мой дом, то в нем должна быть хотя бы одна кулинарная книга. Вся моя библиотека осталась в Минске, привезла с собой буквально две книги, самые тонкие и…

Вариация на тему курицы кунг пао

Люблю курицу за то, что она универсальна — ее едят почти все, она хорошо вписывается к гарнирам и соусам, ее можно приготовить очень быстро и вкусно. Азиатский маркет еще…

Дорсетский яблочный пирог

Кое-кто мне сказал, что домашний пирог, который лучше есть на второй-третий день называется мудреным словом оксюморон))) В чем-то я согласна, так что вот вам в чем-то похожий рецепт, но…