Browsing Tag:

Британская кухня

Еда

Ростбиф

С нашего первого года в США мы решили примкнуть к всеобщему Рождественскому ажиотажу: купили заранее елку, подарили подарки новым друзьям и просто хорошим знакомым и приготовили праздничный ужин. Я…

Еда

Дорсетский яблочный пирог

Кое-кто мне сказал, что домашний пирог, который лучше есть на второй-третий день называется мудреным словом оксюморон))) В чем-то я согласна, так что вот вам в чем-то похожий рецепт, но…

Еда

Трехслойный лимонный десерт (Honeycomb Mould)

В моей небольшой коллекции кулинарных книг есть две, которые я читаю просто для удовольствия. И вдохновения. Автор этих книг Лори Колуин (Laurie Colwin). Это сборники небольших эссе, посвященных еде.…

Еда

Белый содовый хлеб с петрушкой

Наверное у каждого, кто любит готовить есть свои «Эвересты». То, что очень хочется научиться делать со стопроцентным результатом, но никак не поддающееся, или то, на что сложно решиться, потому…

Еда

Mince pies

Позавчера мои коллеги получили по мешочку со сладостями в качестве подарка . А внутри мешочков были Mince pies, начинку для которых я готовила еще в ноябре. Что сказать? Получилось вкусно.…

Еда

Mincemeat

Уже который год новогоднее настроение настигает меня в середине осени. Начинается все с напевания всяческих приходящих в голову строчек на мелодию Jingle Bells. Потом добавляются кулинарные книги, за ними…