Browsing Tag:

Ближневосточная кухня

Еда

?mam Bay?ld? / Имам Баялды

Пробило на баклажаны. Купила много. Просто не могла пройти мимо красивых, молоденьких и небольших. Накупила. Вспомнила что как-то давно я ничего из турецкой кухни не готовила. А за турецкой…

Еда

Цуккини с кинвой

Перекинула фотографии на здешний ноут и поняла, что часть отснятых рецептов забыла дома, так что буду пока показывать то, что есть, а остальное постараюсь скачать в ближайшее время. ==================================…

Еда

Марокканский маринад для рыбы

Я сегодня гуляла по окрестностям и в очередной раз удивлялась как же быстро черно-белая зима превращается в разноцветное лето. Вспомнился дом, там уже давно все цветет и нашлась в…

Еда

Три салата

Лето почти закончилось, но это самое овощное время, так что можно наслаждаться салатами и прочими овощными блюдами. У меня скопилось несколько простых рецептов, так что делюсь. Первый делала уже…

Еда

Куриные шарики с соусом из баклажанов

Целыми днями разбираю фотографии — наснимала свой город. В перерывах готовлю, но почти не снимаю. Скоро будут новости. А пока покажу один их архивных рецептов, который сняла недели три…

Еда

Симиты

Солнечным майским утром мы с мамой вошли в ресторан отеля и наряду со всем разнообразием приготовленного для турецкого завтрака, заметили уютную горку небольших бубликов усыпанных кунжутом. Проследовав мимо улыбчивого…

Еда

Peynirli Pide (Пидэ с сыром)

Еще один рецепт очень известной турецкой выпечки. Пидэ — это плоский хлеб, похожий на наан. Часто его готовят в тандыре. Существует великое множество всяческих пидэ. Во время Рамадана часто делают…