All Posts By:

admin

Без ограничений/ Выпечка/ Десерты/ Еда/ Оволактовегетарианство/ Тесто

Лимонный кекс с пропиткой

Мне нравится печь и большую часть времени я пеку довольно простые вещи, вроде этого лимонного кекса с пропиткой. Для меня это способ сделать дом более уютным. Мне нравится, что…

Впечатления

Орегон. Осень 2018. Часть 1

В этом году мы совершили наше первое американское путешествие. Друзья пригласили нас присоединиться к грибной охоте в Орегоне и мы согласились. Через пару недель к нам присоединились еще двое…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Выпечка/ Еда/ Тесто/ Хлеб

Пшеничный хлеб «Три семечки»

Только вернулись из короткого отпуска, который провели в прекрасном Орегоне с заездом в Вашингтон. Какая же красота! Нагулялись по лесу, собрали грибов, даже черники лесной поели. Она, кстати, отличается…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Без тепловой обработки/ Гарниры/ Еда/ Ланч/ Ово-вегетарианство/ Оволактовегетарианство/ Основные блюда/ Тесто/ Ужин

Домашняя яичная паста

В нашей съемной квартире просто микроскопическая кухня. Я даже купила большую деревянную доску, чтобы ставить ее на одну из раковин и так увеличивать рабочую поверхность. Когда я готовлю вокруг…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Для веганов/ Еда/ Лакто-вегетарианство/ Напитки/ Ово-вегетарианство/ Оволактовегетарианство/ Фрукты и ягоды

Лимоны с медом

Когда жизнь подкидывает тебе лимоны, не обязательно делать из них лимонад :). Можно просто добавить мед. Наверное, почти все жители бывшего СССР когда-нибудь да перекручивали на мясорубке лимоны, перемешивали…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Выпечка/ Еда/ Тесто/ Хлеб

Пшеничный хлеб с мукой из полбы

В начале июня мы с Катей съездили на мастер-класс по выпечке хлеба на закваске к известному у нас в Техасе хлебопеку Сандипу. Он ученый и занимается выпечкой хлеба в…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Еда/ Жарение/ Ланч/ Основные блюда/ Птица/ Ужин

Котлеты из индейки с цуккини и яблоком

Привет-привет! Боже, как давно меня здесь не было, с прошлого года. Заметили? Соскучились? Нет, мы не перестали есть дома, хотя немного чаще выбираемся в рестораны с нашими друзьями. Но…