У нас полным ходом весна, а иногда практически лето. Техасский дуб под балконом уже полностью обновил свои листики, кусты вдоль забора снова зацвели и по вечерам вкусно пахнет. Не…
Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Гарниры/ Еда/ Закуски/ Запекание/ Лакто-вегетарианство/ Ланч/ Оволактовегетарианство/ Овощи/ Основные блюда/ Перекус/ Ужин
Печеные баклажаны с соусом из черного чеснока
Уже почти ноябрь, город во всю готовится к Хэллоуину и усеян тыквами. На улице теплая приятная осень, мы все еще ходим в шортах и майках с коротким рукавом. Впереди…
Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Гарниры/ Для веганов/ Еда/ Закуски/ Лакто-вегетарианство/ Ланч/ Обжаривание/ Ово-вегетарианство/ Оволактовегетарианство/ Овощи/ Основные блюда/ Ужин
İmam bayıldı / Имам Баялды
Пробило на баклажаны. Купила много. Просто не могла пройти мимо красивых, молоденьких и небольших. Накупила. Вспомнила что как-то давно я ничего из турецкой кухни не готовила. А за турецкой…
Без ограничений/ Без тепловой обработки/ Еда/ Завтрак/ Закуски/ Ланч/ Маринование/ Перекус/ Рыба и морепродукты
Горбуша, маринованная с Куантро и апельсиновой цедрой
Рыбу мариновала по случаю масленичных блинов. Сначала думала купить слабосоленой семги, а потом, посомтрев на цены и подумав, поняла, что таки лучше я сделаю все сама. Идею маринования рыбы…
Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Еда/ Жарение/ Завтрак/ Закуски/ Оволактовегетарианство/ Основные блюда/ Тесто
Гречневые блинчики
Ну что, блинная неделя подходит к концу? Мы решили, что будем делать блины только в выходные, все равно по будням их некому есть — муж приходит домой поздно и…
Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Еда/ Жарение/ Завтрак/ Закуски/ Лакто-вегетарианство/ Ланч/ Оволактовегетарианство/ Овощи/ Перекус
Грибной паштет
Пока у меня сушатся Springerle, а в холодильнике остывает ганаш для трюфелей, напишу быстренько рецепт простенького и нехлопотного грибного паштета. Я делала из шампиньонов, но будет лучше хотя бы…
Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Без тепловой обработки/ Еда/ Закуски/ Ланч/ Перекус/ Рыба и морепродукты/ Ужин/ Фрукты и ягоды
Закуска с хурмой и лососем
Эту простую закуску на Новый год готовил папа и очень волновался, что я не сняла ее прямо посреди ночи) Конечно, в изначальном варианте она выглядела иначе и была чем-то…
Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Еда/ Завтрак/ Закуски/ Ланч/ На пару/ Перекус/ Рыба и морепродукты
Рийет из форели
Вот и пролетели 3 недели. Совершенно незаметно, буквально как один день. Конечно, не успелось даже половины из того, что планировалось, зато я провела время с любимыми людьми, что гораздо…
Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Выпечка/ Еда/ Завтрак/ Закуски/ Ланч/ Оволактовегетарианство/ Овощи/ Основные блюда/ Ужин
Запеканка с цуккини
Сегодня утром я пью чай с домашними эклерами. Середина недели, скоро выходные, внутри эклеров заварной крем с корицей и свежая вишня, корочка покрыта темным шоколадом. Мне так их захотелось,…