Browsing Category

Хлеб

Без ограничений/ Выпечка/ Еда/ Тесто/ Хлеб

Пшеничный хлеб «Три семечки»

Только вернулись из короткого отпуска, который провели в прекрасном Орегоне с заездом в Вашингтон. Какая же красота! Нагулялись по лесу, собрали грибов, даже черники лесной поели. Она, кстати, отличается…

Без ограничений/ Выпечка/ Десерты/ Еда/ Завтрак/ Лакто-вегетарианство/ Ланч/ Оволактовегетарианство/ Перекус/ Тесто/ Хлеб

Бублики украинские

В детстве у меня было несколько любимых вещей в плане еды: молочный коктейль, который делали в одном магазине недалеко от школы, мягкое мороженое, наполняющее вафельный рожок до отказа, молочные…

Без ограничений/ Выпечка/ Еда/ Тесто/ Хлеб

Пшеничный хлеб с цельнозерновой мукой на двух заквасках

Давненько я ничего не писала. Все потому, что не готовлю ничего нового-интересного. У нас становится все жарче, приближается второе наше техасское лето. До жары решили успеть хоть немного что-то…

Без ограничений/ Выпечка/ Еда/ Тесто/ Хлеб

Вермонтский хлеб с семенами льна и подсолнуха

Про выпечку хлеба написано много книг, статей, постов в блогах. Можно спросить любого пекаря и он расскажет в подробностях о том, что происходит когда растет закваска, замешивается тесто и…

Без ограничений/ Выпечка/ Еда/ Тесто/ Хлеб

Вермонтский хлеб со ржаной мукой Дж. Хамельмана

Ну что, все причастные успешно пережили 1 сентября? Хоть в Техасе учебный год начался 22 августа, но ожидание нарядных детей с цветами, спешащих в школу запаяно где-то глубоко в…