Browsing Category

Хлеб

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Выпечка/ Еда/ Тесто/ Хлеб

Перевернутая фокачча

Как же вкусно пахнет хлеб. Я уже почти забыла — так давно в последний раз вымешивала тесто и нетерпеливо ждала когда же можно будет услышать хруст корочки и взглянуть…

Без ограничений/ Выпечка/ Еда/ Ово-вегетарианство/ Оволактовегетарианство/ Тесто/ Фрукты и ягоды/ Хлеб

Яблочная хала

Однажды Роза показывала у себя в журнале книгу Мэгги Глейзер и я в комментариях обмолвилась, что тоже присматриваюсь к ней, но жду подходящей цены. И тут совершенно незнакомый мне…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Выпечка/ Еда/ Тесто/ Хлеб

Картофельный хлеб с печеным чесноком

Не воспользоваться случаем испечь хлеб я просто не могла. У Райнхарта он розмариновый, а чеснок всего лишь возможная добавка, но у меня все наоборот. Получились два довольно приличных по…

Без ограничений/ Выпечка/ Еда/ Тесто/ Хлеб

Португальский сладкий хлеб

Пожалуй, единственное по чему я скучаю сейчас (имеется ввиду кухня) — это возможность практиковаться в хлебопечении и дальше. Я с таким удовольствием рассматриваю чужие картинки и читаю рассказы, что…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Выпечка/ Еда/ Тесто/ Хлеб

Три корочки хлеба (Стирато)

— Что это за сиротливые кусочки? — Это я хлеб испекла и решила вот так минималистично снять. — Все-таки очень бедненько выглядит, как будто больше ничего нет. — Это…

Без ограничений/ Выпечка/ Еда/ Лакто-вегетарианство/ Оволактовегетарианство/ Тесто/ Хлеб

Картофельная фокачча с сыром и луком

Снова простое — фокачча. На этот раз картофельная. Совершенно не собиралась делать, но с утра так захотелось, что удержаться было невозможно. Большущий противень, который улетел буквально за пару часов.…

Без ограничений/ Выпечка/ Еда/ Лакто-вегетарианство/ Оволактовегетарианство/ Тесто/ Хлеб

Симиты

Солнечным майским утром мы с мамой вошли в ресторан отеля и наряду со всем разнообразием приготовленного для турецкого завтрака, заметили уютную горку небольших бубликов усыпанных кунжутом. Проследовав мимо улыбчивого…