Browsing Category

Ово-вегетарианство

Домашняя яичная паста

В нашей съемной квартире просто микроскопическая кухня. Я даже купила большую деревянную доску, чтобы ставить ее на одну из раковин и так увеличивать рабочую поверхность. Когда я готовлю вокруг…

Лимоны с медом

Когда жизнь подкидывает тебе лимоны, не обязательно делать из них лимонад :). Можно просто добавить мед. Наверное, почти все жители бывшего СССР когда-нибудь да перекручивали на мясорубке лимоны, перемешивали…

Спагетти с томатным соусом

Этот пост следовало бы назвать «еда для эгоиста — спагетти с томатным соусом». Эгоист — это я, приятно познакомиться, а это мои эгоистичные спагетти. Это блюдо готовлю только для…

Fajitas и необычный гуакамоле

У нас полным ходом весна, а иногда практически лето. Техасский дуб под балконом уже полностью обновил свои листики, кусты вдоль забора снова зацвели и по вечерам вкусно пахнет. Не…

Цукаты из цитрусовых корочек

У нас зима. Вторую неделю холодно и пасмурно, много дождей. Но праздники неумолимо приближаются. На улицах давно стоят наряженные елки, в жилых кварталах все больше украшенных множеством лампочек домов,…

Quaresimali (миндальные бискотти)

В Америке официально начался праздничный сезон. Нас приглашали на День Благодарения наши новые американские друзья, но мы решили, что для первого года это слишком. У них большая семья и…

İmam bayıldı / Имам Баялды

Пробило на баклажаны. Купила много. Просто не могла пройти мимо красивых, молоденьких и небольших. Накупила. Вспомнила что как-то давно я ничего из турецкой кухни не готовила. А за турецкой…

Сладкий перец и фасоль

Желание поесть фасоли появляется у меня не часто. Но уж если появляется, то становится весьма навязчивым. К своему удивлению, не обнаружила ни в одном из близлежащих магазинов банальной сырой…