Browsing Category

Без рафинированного сахара

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Еда/ Ланч/ Основные блюда/ Птица/ Тушение/ Ужин

Тушеная курица с молодой картошкой

Остался последний день зимы. Я пропустила все мыслимые праздники. Точнее, я конечно пекла блины и на валентинов день мы ели торт, но писать об этом мне не хотелось. Даже…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Еда/ Завтрак/ Запекание/ Ланч/ Мясо/ Основные блюда/ Перекус/ Ужин

Ростбиф

С нашего первого года в США мы решили примкнуть к всеобщему Рождественскому ажиотажу: купили заранее елку, подарили подарки новым друзьям и просто хорошим знакомым и приготовили праздничный ужин. Я…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Выпечка/ Еда/ Тесто/ Хлеб

На 40% ржаной хлеб на закваске

В эти выходные мы наконец купили и нарядили елку. Теперь в квартире пахнет хвоей и светятся огни. Осталось совсем немного времени до праздников, дел переделать нужно еще много. Муж…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Без тепловой обработки/ Гарниры/ Еда/ Ланч/ Ово-вегетарианство/ Оволактовегетарианство/ Овощи/ Салаты/ Ужин

Салат с капустой, кукурузой и морковью (Coleslaw)

Не знаю как вам, но мне поздней осенью и зимой особенно хочется свежих хрустящих салатов. В магазине была такая красивая белокачанная капуста, что пройти мимо было сложно. Купила и…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Выпечка/ Еда/ Тесто/ Хлеб

Вермонтский хлеб с семенами льна и подсолнуха

Про выпечку хлеба написано много книг, статей, постов в блогах. Можно спросить любого пекаря и он расскажет в подробностях о том, что происходит когда растет закваска, замешивается тесто и…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Гарниры/ Еда/ Закуски/ Запекание/ Лакто-вегетарианство/ Ланч/ Оволактовегетарианство/ Овощи/ Основные блюда/ Перекус/ Ужин

Печеные баклажаны с соусом из черного чеснока

Уже почти ноябрь, город во всю готовится к Хэллоуину и усеян тыквами. На улице теплая приятная осень, мы все еще ходим в шортах и майках с коротким рукавом. Впереди…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Варка/ Еда/ Ланч/ Основные блюда/ Рыба и морепродукты/ Ужин

Карри с креветками

Если это мой дом, то в нем должна быть хотя бы одна кулинарная книга. Вся моя библиотека осталась в Минске, привезла с собой буквально две книги, самые тонкие и…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Еда/ Ланч/ Основные блюда/ Птица/ Томление/ Ужин

Куриные тефтели с апельсиновым соусом

Вчера как обычно вечером наматывала круги по району на машине. Получается уже лучше, в повороты вхожу плавнее и уже почти не заезжаю на соседнюю полосу. Правда, один раз чуть…

Без ограничений/ Без рафинированного сахара/ Выпечка/ Еда/ Тесто/ Хлеб

Вермонтский хлеб со ржаной мукой Дж. Хамельмана

Ну что, все причастные успешно пережили 1 сентября? Хоть в Техасе учебный год начался 22 августа, но ожидание нарядных детей с цветами, спешащих в школу запаяно где-то глубоко в…