Browsing Category

Рыба и морепродукты

Карри с креветками

Если это мой дом, то в нем должна быть хотя бы одна кулинарная книга. Вся моя библиотека осталась в Минске, привезла с собой буквально две книги, самые тонкие и…

Закуска с хурмой и лососем

Эту простую закуску на Новый год готовил папа и очень волновался, что я не сняла ее прямо посреди ночи) Конечно, в изначальном варианте она выглядела иначе и была чем-то…

Рийет из форели

Вот и пролетели 3 недели. Совершенно незаметно, буквально как один день. Конечно, не успелось даже половины из того, что планировалось, зато я провела время с любимыми людьми, что гораздо…

1/50 Проект «Венгерская кухня: Знакомство»

Чтобы как-то себя дисциплинировать и заодно попробовать что-то совершенно новое и неизведанное для меня придумала себе такой проект. У меня есть книга Джорджа Ланга по венгерской кухне, и я…

Канапе с копченой семгой

Держать в морозилке слоеное тесто — это отличная привычка, которая позволяет при необходимости без хлопот соорудить парочку нехлопотных закусок или полноценное основное блюдо. Про десерты я молчу. Вместо привычных…

Фаршированные помидоры

Помидоры в нашей семье фаршировали всего пару раз — однажды салатом из печени трески и подавали, соответственно, без всякой тепловой обработки, а второй раз — курицей, сыром и помидорной…