В детстве у меня было несколько любимых вещей в плане еды: молочный коктейль, который делали в одном магазине недалеко от школы, мягкое мороженое, наполняющее вафельный рожок до отказа, молочные…
С нашего первого года в США мы решили примкнуть к всеобщему Рождественскому ажиотажу: купили заранее елку, подарили подарки новым друзьям и просто хорошим знакомым и приготовили праздничный ужин. Я…
Без ограничений/ Без тепловой обработки/ Еда/ Завтрак/ Закуски/ Ланч/ Маринование/ Перекус/ Рыба и морепродукты
Горбуша, маринованная с Куантро и апельсиновой цедрой
Рыбу мариновала по случаю масленичных блинов. Сначала думала купить слабосоленой семги, а потом, посомтрев на цены и подумав, поняла, что таки лучше я сделаю все сама. Идею маринования рыбы…
Без ограничений/ Еда/ Жарение/ Завтрак/ Закуски/ Оволактовегетарианство/ Основные блюда/ Тесто
Гречневые блинчики
Ну что, блинная неделя подходит к концу? Мы решили, что будем делать блины только в выходные, все равно по будням их некому есть — муж приходит домой поздно и…
Без ограничений/ Еда/ Жарение/ Завтрак/ Закуски/ Лакто-вегетарианство/ Ланч/ Оволактовегетарианство/ Овощи/ Перекус
Грибной паштет
Пока у меня сушатся Springerle, а в холодильнике остывает ганаш для трюфелей, напишу быстренько рецепт простенького и нехлопотного грибного паштета. Я делала из шампиньонов, но будет лучше хотя бы…
Без ограничений/ Десерты/ Еда/ Жарение/ Завтрак/ Оволактовегетарианство/ Основные блюда/ Фрукты и ягоды
Сырники с корицей и начинкой из карамельных яблок
Перед сном лучше конечно гулять, а не смотреть кулинарные шоу. Но мы легких путей не ищем, так что смотрели и досмотрелись до того, что я нестерпимо захотела сырников. Раньше…
Без ограничений/ Еда/ Жарение/ Завтрак/ Лакто-вегетарианство/ Оволактовегетарианство/ Основные блюда/ Тесто
Блинные треугольники со сметаной
Местная звонкая монета оттягивает карман, пока мне наконец не надоедает перебирать пальцами. Тогда все накопленное отправляется на прикроватную тумбочку, чтобы там создавать иллюзию Кащеева богатства. В магазине я их…
Вот и пролетели 3 недели. Совершенно незаметно, буквально как один день. Конечно, не успелось даже половины из того, что планировалось, зато я провела время с любимыми людьми, что гораздо…
Без ограничений/ Выпечка/ Еда/ Завтрак/ Закуски/ Ланч/ Оволактовегетарианство/ Овощи/ Основные блюда/ Ужин
Запеканка с цуккини
Сегодня утром я пью чай с домашними эклерами. Середина недели, скоро выходные, внутри эклеров заварной крем с корицей и свежая вишня, корочка покрыта темным шоколадом. Мне так их захотелось,…