Browsing Category

Тушение

Тефтельки с грибами

После того как открыла баночку с паприкой кладу ее во все подряд — вот так и приобретается зависимость :)). Чтобы получить еще одну возможность насладиться ее сладостью, сделала предельное…

Яичное карри в стиле Гоа

Много раз видела, слышала и читала о карри, но пробовать не доводилось. Такая же история и с кокосовым молоком — в продаже свободно, но вот купить и попробовать все…

Рис с молодой капустой и барбарисом

Хотела делать капусту с рисом, а получилось наоборот. Обычно мы тушим капусту с добавлением томатов, а этот вариант без них. И получилось не хуже. Скорее вроде пилава, с приятной кремовостью.…

Чахохбили

Когда нужно быстро и без заморочек. Пристрастились мы с семейством к тушению в томатных соусах. Чахохбили — идеально подходит для нехлопотного ужина или обеда. Поставил тушиться и свободен. Иногда…

Тажин из курицы с курагой

Пью чай со свежим содовым хлебом, который испекла после работы. Вкууууусно , хоть и поздно уже, но устоять невозможно совершенно. А написать хочу про другое — про тажин. Делала в…

Фасоль в остром томатном соусе

Эта осень очень странно на меня действует — в плане гастрономических желаний. Никогда раньше в моем рационе не было столько тушеных блюд, которые так просто приготовить, используя всего лишь…